楽や/Rakuya

「楽や/Rakuya」という名前は兵庫県の南西部で使われてる播州弁から付けました。実際は「楽っきゃ(ラッキャ)」っと発音されます。標準語に直すと「余裕(ゆとり)」という意味です。

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ケンミンshow 横手やきそば 作っちゃいました

さらに更新します・・・オトンほんまに暇やな・・・・こないだ家に帰ったときに、例のごとく休みの日はオトンの鉄板クッキングでした。

※鉄板クッキングとは、ホットプレートを使った料理

お好み焼き、チヂミ、たこ焼き、焼きソバ、焼きラーメン・・・・もうハッキリ言うてネタ切れです。っでテレビでケンミンshowを見てたら岩手県でご当地焼きソバをやっていたので早速作ってみました。

ケンミンshow

http://www.ytv.co.jp/kenmin_show/index_set.html

岩手県民の人だと誰でも知ってるっていう焼きソバで、「横手やきそば」って言われてるみたいです。ようするにやきそばの上に半熟の目玉焼きを置いて食べるっていうものです。半熟の黄身を潰してやきそばと一緒に食べるとなかなか美味かったです。

岩手 横手やきそば

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