楽や/Rakuya

「楽や/Rakuya」という名前は兵庫県の南西部で使われてる播州弁から付けました。実際は「楽っきゃ(ラッキャ)」っと発音されます。標準語に直すと「余裕(ゆとり)」という意味です。

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雲丹味噌ラーメン うまいがなぁ。

こんにちは~今日は暇なんで、久しぶりに連続更新しておきます。ちゅうかようさんブログ用に写真撮ってるんやけど、ブログ更新が追いてないから折角の写真が年越してまいそうなんで無理やりアップしま~す。

仙台で美味しいラーメン屋見つけました。仙台ラーメンと言えば辛みそラーメン・・・確かに美味しい。でも、ちょっと飽きてたところに、こんな変り種ラーメンがありました。

網地島屋 ラーメン工房

http://www.ajishimaya.com/

っていうラーメン屋で、そこの、うに味噌ラーメンっていうのを食べてきました。うにの磯臭さがラーメンの汁に広がってめちゃうまでした。アワビの殻の上にウニ身がありそれをラーメンの汁に溶かして食べます。磯臭いのが駄目な人絶対駄目なラーメンです。

雲丹味噌ラーメン

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